“得了妊娠期糖尿病，是不是吃得越少越好？”

“听说膳食纤维对控制血糖有利，每天只吃粗粮不吃细粮可以吗？”

“不小心吃多了，加大胰岛素的量血糖就会正常吗？”

在孕育新生命的旅程中，有一部分孕妈正面临着妊娠期糖尿病的困扰，心中有不少疑问。以饮食、运动和血糖监测为主的非药物管理是控制妊娠期糖尿病的关键策略，通过科学管理，完全可以将血糖控制在安全范围内，保证孕妈和宝宝的安全。那么，糖妈妈在日常生活中应该怎么吃呢？

第一招：科学营养处方，不走弯路！

得了妊娠期糖尿病，并不是吃得越少越好。饮食管理的目的是帮助把血糖水平控制在目标范围内，同时又可以为宝宝发育提供充足的营养。

1、计算每日所需总热量。根据个人体重、身高、孕周等因素，精确计算每日所需热量，确保能量摄入既不过多也不过少。

每日所需总热量计算（kcal/kg）

*体重指数：BMI=体重（kg）/身高m²

2、确定三大产热营养素摄入量。合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，一般建议碳水化合物占50%～60%，蛋白质占15%～20%，脂肪占25%～30%。

3、餐次及量的分配：遵循“少量多餐，定时定量”的原则，将全天热量合理分配至各餐及加餐中，以维持血糖稳定。

4、综合调整。根据就餐情况、血糖监测结果、体重增长及胃肠道情况综合调整饮食计划。

每位孕妈的体质和需求都是独一无二的，因此制定个体化营养处方显得尤为重要。包括记录膳食日记及运动情况，监测血糖、尿酮体及体重增长，并根据实际情况调整饮食方案。

第二招：选择正确的食物，事半功倍！

GI（血糖生成指数）是衡量食物引起餐后血糖反应的有效指标。了解并应用GI值，可以帮助孕妈们选择更适合自己的食物组合。低GI食物如大麦、燕麦、豆类等，有助于稳定血糖；而高GI食物如精制谷物、精加工食品等，则需适量控制。

利用GI来控制血糖的方法：

1、粗粮不要细作

以面包为例，白面包的GI为70，但掺入75～80%的大麦粒的面包GI为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替白面包。

2、简单就好

蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨，如煮黄豆粒的GI为18，而罐装黄豆为14。

3、多吃膳食纤维

如魔芋，纤维的含量极高。其他如芹菜、竹笋膳食纤维也丰富，木耳、菇类也是膳食纤维的良好来源。

4、增加主食中的蛋白质

一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利面条GI为37，加鸡蛋的硬制小麦扁面条为55。饺子里蛋白质、纤维都很高，也是低GI的食物。

5、急火煮，少加水

食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高。

6、吃点醋

食物经发酵后产生酸性物质，可使食物的GI降低，在副食中加醋或柠檬汁也可以降低食物的GI。

7、高低搭配

高、中GI的食物与低GI的食物搭配食用，可以达到中GI食物的效果，如粗细粮混合吃可以降低血糖生成指数，减缓细粮餐后血糖升高幅度。

妊娠期糖尿病并不可怕，只要孕妈们树立正确的饮食观念，遵循科学的营养治疗原则，就能有效控制血糖水平，享受健康孕育的美好时光。