孟夏时节，瓜果飘香。随着气温的逐渐升高，西瓜、黄桃、芒果、葡萄、菠萝蜜等琳琅满目的水果争“鲜”上市。水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，消暑解渴，还有促进消化的效果。对于饮食要控糖的糖尿病患者来说，有人认为水果含糖高不能吃，干脆做个“水果忍者”，望而兴叹；也有人道听途说某些水果有降糖的作用，可以不限制食用。其实这两种都是误区。

到底糖尿病患者能不能吃水果？能吃什么水果呢？

糖尿病患者只要把握这个原则，是可以愉快地吃水果的：

1、挑准时机：血糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.0mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐间或临睡前食用，但也要降低对应主食的分量。如果血糖控制不理想，可以用黄瓜、番茄来代替水果，等血糖平稳后再选择水果。

2、选择对的水果：不同水果的含糖量和升糖指数不同。水果的血糖指数（GI）一般比主食要低，适量食用低糖水果就更安全了。

水果的选择

推荐选择：每100克中含糖量在10克以下的水果是糖尿病患者的最佳优选，比如：青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，只要不过多食用是可以吃的。

慎重选择：每100克水果中含糖量在11～20克的有：香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等。最好少吃或不吃。

不宜选择：山楂虽然GI值不高，但碳水化合物含量高，不宜食用。干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯、水果罐头等加工制品，含糖量极高，必须禁忌。

水果的推荐食用量

水果是一类具有重要健康价值的食物，且其价值不能被蔬菜全部代替。吃水果可以满足味蕾和保证维生素的摄入，《中国糖尿病膳食指南（2017）》建议糖尿病患者每天食用150—200克水果，约为20-100千卡，差不多一个拳头大小。

需要注意的是，水果的选择和摄入量还应根据个人血糖控制情况和一天中总摄入碳水化合物含量来决定。影响餐后血糖最重要的因素还是碳水化合物摄入量，因此必须在严格控制碳水化合物摄入基础上来指导水果的选择。

大部分的水果属于低GI的食物，即使人们认为很甜的水果，GI值也低于米饭、馒头等主食，适量地吃并不会引起血糖大的波动，但是如果拿水果当饭吃，或者只吃水果，对血糖的影响就比较大了！